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rel assay diagnostics活性氧(ROS)在代谢和生理过程中产生,有害的氧化反应可能发生在通过酶和非酶抗氧化机制将其清除的生物中。在某些条件下,无法防止氧化剂的增加和抗氧化剂的减少,并且会发生氧化或超过100种疾病。
抗氧化剂分子可防止或抑制这些有害反应。可以在实验室中分别测量不同抗氧化剂的血清(或血浆)浓度,但测量耗时,费力,昂贵且需要复杂的技术。由于分别测量不同的抗氧化剂分子是不切实际的,并且它们的抗氧化作用是相加的,因此要测量样品的总抗氧化能力,这称为总抗氧化能力(TAC),总抗氧化活性(TAA)和总抗氧化能力(TAOP),总抗氧化剂状态(TAS),总抗氧化剂反应或其他同义词。
在测试中,样品中的抗氧化剂将深蓝绿色的ABTS自由基还原为无色的还原ABTS形式。660 nm处吸光度的变化与样品的总抗氧化剂水平有关。该测定方法是用稳定的抗氧化剂标准溶液校准的,该溶液通常称为Trolox Equivalent,是维生素E类似物。
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