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Creative biomart天然蛋白质背景

在生物化学中，蛋白质的天然状态是经过适当折叠和组装的形式，具有有效的结构和功能。蛋白质的天然状态需要所有四个水平的生物分子结构，其中二级至四级结构是通过沿共价键合主链的弱相互作用形成的。未被加热，化学，酶反应或其他变性剂改变的具有完整结构的天然状态的蛋白质称为“天然蛋白质”。

与使用蛋白质工程技术生成的重组蛋白质相比，天然蛋白质是从适当的生物体中获得的，并且不受外界因素（例如热量，化学物质和酶反应）的影响，并保持其天然折叠状态。具有天然结构和功能活性的天然蛋白质可广泛用于各种应用中，例如蛋白质功能测定，ELISA试剂盒，蛋白质印迹法，免疫沉淀法等。

Creative BioMart提供的所有天然蛋白质均处于稳定的配方中，可保留其全部活性。

蛋白质

的自然状态和变性状态蛋白质的自然状态定义为紧密构象的集合，在折叠条件下在体内或体外形成。在天然状态下，蛋白质是稳定且有活性的。在生物物理学中，蛋白质的天然状态是由少量的熵和相对较低的分子内焓定义的。在天然状态下，蛋白质的所有原子通过相互相互作用保持在明确定义的几何形状中。蛋白质的天然状态可以通过NMR测量的距离与熔融小球区分开。

改变折叠条件，例如提高温度，改变缓冲液pH值或添加变性剂，可能导致蛋白质构象的复杂性和异质性更加复杂，这被称为变性状态。另外，不同的展开条件引起不同的变性状态。强烈的展开条件会导致高比例的二级结构变化。由于天然相互作用的丧失，变性状态的蛋白质可以以较高的构象熵和分子内焓进行检测。

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