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acris-antibodies蜡状芽孢杆菌在工业化世界中日益被认为是食物中毒的主要原因之一。在本文中，我们描述了一种灵敏的双抗体夹心酶联免疫吸附试验（ELISA），该试验旨在快速检测食品中的蜡状芽孢杆菌，以最大程度地减少污染风险。使用辛酸/饱和硫酸铵沉淀法和蛋白质A-琼脂糖柱分别从兔抗血清和小鼠腹水中产生蜡状芽孢杆菌特异的多克隆抗体（pAb）和单克隆抗体（mAbs）。IgG同种型mAb经过专门开发，可进行新型外周多部位免疫以快速获得杂交瘤，并使用减性筛选消除与紧密相关物种（如苏云金芽孢杆菌，枯草芽孢杆菌，B。地衣和B. perfringens。该方法的线性检测范围约为1×104–2.8×106cells / mL，检测极限（LOD）为0.9×103细胞/ mL。当在具有各种病原体的肉中制备样品时，该测定法能够检测蜡样芽胞杆菌。新开发的分析方法提供了一种快速灵敏地检测食品标本中蜡状芽孢杆菌的方法。